美食 · 西安 回民街美食漫步

回民街美食漫步

灯笼映照下,一路吃遍羊肉串、泡馍与柿子饼。

必吃清单

简介

回民街觅食的最佳时辰:炭火上滋滋冒油的红柳羊肉串、醋辣开胃的凉皮、现榨石榴汁,冬天还有热乎的冻柿子饼——回族人家的手艺,就这样沿一条巷子一路排开。

像本地人一样点单

把觅食路线拆成一个个“站点”:先来一家烤串摊(炭火红柳羊肉串),再找个凉皮档口来份醋辣凉皮,接着到鲜榨石榴汁摊前要上一杯,冬天还要在鏊子边买块热乎的冻柿子饼。指一指、付钱、边走边吃,周而复始。

实用贴士

最好黄昏时分前往,尽量挑工作日。100元足够让两个人吃到撑到后悔。

西安更多美食